예로부터 귀한 약초로 불리던 삼지구엽초는 조선 시대 왕들이 즐겨먹었다고 해서 ‘왕손약초’라고도 불린다고 해요. 귀한 약초인 삼지구엽초의 효능과 부작용, 먹는방법에 대해 알아보겠습니다.
삼지구엽초
여러해살이 풀로써 매자나무과에 속합니다. 가지가 세개로 갈라지고 잎도 세장씩 달려있다고 해서 삼지구엽이라는 이름이 붙었습니다. 선령비(仙靈脾)나 음양곽(淫羊藿)이라는 이름으로도 불립니다. 보통은 잎 부분만을 먹지만 풀 전체를 말려서 팔선화(八仙花)라는 약재로 사용하기도 합니다.
삼지 구엽초 먹는방법과 채취
5~6월에 땅 윗부분으로 올라온 부분을 채취합니다. 잘 씻어서 2-3일간 햇볕에 말립니다. 그리고 적당한 크기로 잘라서 종이봉투에 넣고 그늘지고 서늘한 곳에 보관합니다.
삼지 구엽초 먹는방법은 잘 말린 잎을 식욕부진이나 자양강장에 차로 달여서 마십니다. 또는 말려서 적당한 크기로 자른 잎을 썰어 술로 담가 마시면 좋습니다. 차로 마실 때는 물 1L에 10~20g 정도를 넣고 끓입니다. 술로 담글 때는 담금주용 소주를 구입하여 소주 2L에 삼지 구엽초 100~200g 정도 넣어서 숙성을 시킵니다. 닭 백숙이나 삼계탕, 오리 백숙 등에 넣어서 요리하여 먹어도 좋습니다.
삼지구엽초의 생김새와 특징
꽃의 모양이 마치 배에 있는 닻처럼 생겼다고 해서 삼지구엽초의 꽃을 ‘닻꽃’이라고 부르기도 합니다. 위에서 말한 것처럼 3개로 가지가 갈라지고 각각 3개의 잎이 달려 모두 9장의 작은 잎이 있기 때문에 삼지구엽초라고 부릅니다. 키는 30cm 정도이며 꽃의 색은 옅은 황색이고 뜰이나 화분 등에 심기도 합니다.
음양곽이라는 이름의 유래가 재미있습니다. 중국의 ‘본초강목’에 ‘서주에서 발정한 양이 이 풀을 먹고 난 후 하루 백 번 교합했다’고 쓰여져 있고 그래서 음양곽(淫羊藿)이란 말이 붙었습니다. 음탕한 양이 먹는 풀이라는 뜻으로 그만큼 정력에 좋다고 해요. 실제로 중국에서는 최음제로 쓰이기도 한답니다.
비슷한 생김새를 가진 풀로는 ‘꿩의다리아재비’와 ‘깽깽이풀’이 있습니다. 특히 꿩의다리아재비는 식별이 무척 어려울 정도로 비슷한데 풀을 말려 썰어두면 경력자들만 구분 가능할 정도로 비슷하다고 합니다.
삼지구엽초 효능
주로 중국과 일본에서 이용되는 약초로 효능은 정력, 자양강장, 혈압강하, 식욕부진, 거풍이라고 알려져 있습니다. 하지만 직접적으로 정력이나 자약강장에 좋다고 하는 과학적인 근거는 아직 부족하고 통증 완화, 항염 작용, 면역력 증진 등이 삼지구엽초 효능으로 알려져 있습니다.
항염 및 진통 작용
염증과 통증을 억제하는 효능이 있습니다. 플라보노이드, 프로안토시아닌, 카테킨 등의 화합물이 포함되어 있기 때문입니다. 염증을 유발하는 프로스타글라딘의 생성을 억제하고 염증을 억제합니다. 또 살리실산은 진통작용을 합니다. 특히 관절통과 생리통, 두통과 같은 통증을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.
항균 작용
페놀성 화합물, 카테킨, 플라보노이드는 항균 효과를 가지고 있습니다. 그래서 감염성질환의 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 또 천연 항생제로 알려진 프퀴노신과 살리실산과 같은 화합물들은 세균의 성장을 억제하거나 살균하는 작용을 합니다.
면역증진
다양한 항산화 물질과 면역 조절 물질이 면역력을 증진시켜줍니다. 또 아미노산 비타민 C, E, 아연, 셀레늄 등은 면역 세포의 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다.
소화기능 개선
총카테콜과 살리실산, 플라보노이드 성분은 소화기관의 근육을 이완시켜 소화를 도와주고 위산의 분비를 억제합니다. 그래서 소화불량, 복부팽만, 설사 등의 증상을 완화하는 데 효과적입니다.
피로회복
아미노산 비타민 C, E, 아연, 셀레늄 성분은 피로 회복에 필요한 체내 대사를 촉진시키고 체력을 회복시키는데 도움을 줍니다. 피로회복, 스트레스, 우울증, 불면증 등의 증상 완화 효과가 있습니다.
삼지구엽초 부작용
자연에서 얻은 풀이기 때문에 특별하게 부작용은 없는 것으로 나타나 있습니다. 하지만 체질에 따라서 알레르기 반응이나 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.
- 위장장애 : 소화기관을 자극하여 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 과다하게 섭취할 경우 소화불량, 구토, 설사 등의 증상이 있을 수 있습니다.
- 알레르기 : 민감하신 분은 섭취 전에 알레르기 가능성을 미리 확인하시는 것이 좋습니다.
- 혈압상승 : 고혈압이나 혈압조절제를 드시는 분은 의사와 상의 후 섭취하세요.
- 항응고 작용 : 혈액응고를 억제할 수 있으니 주의하세요.
- 임신과 수유기 여성 : 섭취하기 안전하지 않을 수 있으니 가능하면 섭취하지 않으시는 게 좋습니다.
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