햄프씨드의 믿을 수 없는 6가지 효능과 맛있는 복용법

햄프씨드란?

대마는 다양한 제품에 사용되기 위해 재배됩니다. 식품, 건강제품, 천 등에 고루 사용됩니다. 햄프씨드는 이런 대마의 씨앗을 이르는 것으로 대마 씨앗은 먹을 수 있고 영양가가 무척 높습니다.

마리화나로 사용되는 것과 혼동될 수 있는데, 사람을 흥분시키고 환각 효과를 유발하는 주요 화학물질인 THC 성분은 대마에 거의 포함되어 있지 않습니다. 그러므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.

대마 씨앗은 생으로 먹거나 요리해서 먹기, 구워먹기 등이 가능한데 중국에서 3,000년 이상 식품이나 의약품으로 사용되었다고 합니다.

햄프씨드 효능

영양가가 매우 높고 건강한 지방과 단백질, 다양한 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 과학적으로 밝혀진 햄프씨드 효능은 다음과 같습니다.

햄프씨드 효능

믿을 수 없을 정도로 고영양

견과류의 하나로 매우 영양가가 높습니다. 맛이 풍부하고 영양이 매우 높아 대마의 심장이라고 불리기도 합니다. 30% 이상이 지방으로 구성되어 있는데, 지방 안에 두 가지 필수 지방산인 오메가-6와 오메가-3가 무척 풍부합니다.

또 건강에 매우 유익한 감마리놀렌산을 함유하고 있습니다. 햄프씨드 칼로리의 25% 이상이 고품질 단백질이기 때문에 매우 훌륭한 단백질 공급원이 되어줍니다. 비슷한 식품인 치아씨드나 아마씨의 단백질 비율이 16~18%인 것과 비교해 보아도 무척 큰 수치인 것을 알 수 있습니다.

인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 황, 칼슘, 철, 아연 등의 미네랄과 비타민 E의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

심장 질환의 위험 감소

심장병은 전 세계적으로 사망 원인 1위에 이릅니다. 햄프씨드를 섭취하면 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다. 왜냐하면 아미노산 아르기닌이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 아미노산 아르기닌은 체내에서 산화질소를 생성하는데, 산화질소는 혈관을 확장하고 이완시켜 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄여 줍니다.

또 씨앗안에 함유된 감마리놀렌산 역시 염증을 감소해주는 역할을 해 줍니다. 그래서 심장 질환과 같은 질병의 위험을 줄여줄 수 있습니다. 동물 연구에서 햄프씨앗 또는 오일이 혈압을 낮추고 혈전 형성 위험을 줄이며, 심장 마비 후 심장이 회복되는 데 도움을 줄 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

피부 질환에 도움

지방산은 신체의 면역 반응에 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 면역 체계는 오메가-6와 오메가-3의 균형에 달려 있습니다. 대마의 씨앗은 불포화 지방산과 필수 지방산의 좋은 공급원으로 최적의 비율을 가지고 있습니다. 오메가-6 : 오메가-3의 비율이 약 3:1입니다.

습진 환자에게 오일을 투여하면 필수 지방산의 혈중 수치가 개선되고, 건조한 피부를 완화하며 가려움증을 개선시켰습니다.

식물성 단백질의 훌륭한 공급원

햄프씨앗은 무게를 기준으로 할 때 소고기나 양고기와 비슷한 비율의 단백질을 제공합니다. 칼로리의 약 25%가 단백질에서 나오는 것입니다. 30g (2~3큰술)안에 약 11g의 단백질이 함유되어 있습니다.

인체는 필수 아미노산을 체내에서 생산할 수 없기 때문에 외부에서 섭취해야 합니다. 식물에는 보통 아미노산 라이신이 부족하기 때문에 완전한 단백질 공급원이 되기 어려운데, 대마 씨앗에는 매우 많은 양의 아미노산 메티오닌과 시스테인, 매우 높은 수준의 아르기닌과 글루탐산이 포함되어 있어 아주 훌륭한 식물성 단백질의 공급원입니다.

또 대마 단백질은 소화율도 매우 좋습니다. 수많은 곡물, 견과류, 콩류 단백질들 보다 소화율이 높아 완전한 식물성 단백질 공급원이 될 수 있습니다.

월경전 증후군과 폐경 증상 감소

월경전 증후군은 신체적, 정서적인 괴로움을 야기합니다. 이러한 증상은 프로락틴 호르몬에 의해 발생할 가능성이 높은데 대마 씨앗의 감마리놀렌산(GLA)는 프로락틴을 잠재우는 프로스타글라딘 E1을 생성합니다. 감마리놀렌산은 월경전 증후군과 관련된 유방 통증, 압통, 우울증, 혈액 순환이 잘 안되는 증상 등을 감소시켰습니다.

또 감마리놀렌산은 폐경의 증상을 줄이는 데도 도움을 주었습니다. 호르몬 불균형 및 염증을 조절할 수 있습니다.

소화 촉진

섬유질은 식단에서 필수로 필요하며 소화기 건강에 도움을 줍니다. 대마 씨앗은 수용성 섬유질과 불용성 섬유질의 좋은 공급원이 됩니다.

수용성 섬유질은 장에서 젤 같은 물질을 형성합니다. 이것은 소화를 위한 유익균에게 귀중한 영양소 공급원이며, 혈당이 급격하게 오르는 것을 막고 콜레스테롤 수치를 조절해 줍니다.

불용성 섬유질은 대변의 부피를 늘리고 음식물과 노폐물이 장을 부드럽게 통과하는데 도움을 줍니다. 당뇨병의 위험을 감소시켜주는 것과도 관련이 있습니다. 이와같은 햄프씨드 효능을 보기 위해서는 섬유질이 풍부한 껍질을 제거해서는 안됩니다.

햄프씨드 부작용

햄프씨드 부작용

천연식품이기 때문에 부작용이 크진 않지만 일부 사람에게 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

  • 대마 씨앗은 약물에 반응하지는 않지만 항혈소판 작용을 할 수 있기 때문에 많은 양을 섭취하면 혈액이 응고되지 않고 출혈 위험이 높아질 수 있습니다.
  • 알러지 반응 : 드물게 알러지를 가진 사람이 있을 수 있습니다. 알러지가 일어날 경우 발진, 발작, 호흡 곤란 등의 반응이 나타날 수 있습니다.
  • 혈당 수치 변화 : 탄수화물이 함유되어 있어 과다 섭취시 혈당 수치가 상승될 수 있습니다.
  • 혈압 변화 : 혈압을 낮추는 성분이 들어있으니 혈압 조절 약을 복용중이라면 주의하셔야 합니다.
  • 과다 복용 금지 : 지방과 단백질 비율이 높으므로 과다하게 섭취하면 고지혈증, 신장 결석, 비만 등의 문제가 발생될 수 있습니다.

햄프씨드 복용법

대마씨앗은 생으로 먹어도 되고, 볶아 먹거나 다른 음식과 함께 조리하여 섭취할 수도 있습니다. 중국에서는 수천년 동안 다양한 햄프씨드 복용법으로 섭취했고, 오일을 활용하기도 했습니다. 견과류의 일종으로 부드럽고 고소한 맛이 나는데, 단단한 식감은 아닙니다. 다음과 같이 드실 수 있습니다.

  • 스무디에 섞어 먹기
  • 오트밀이나 시리얼과 함께 먹기
  • 샐러드 위에 뿌려 먹기
  • 햄프 밀크나 햄프 오일로 섭취하기
  • 요구르트에 넣어 먹기
  • 그래놀라 바, 밀바, 초코바 등으로 만들어 먹기
  • 구운 고기 위에 뿌려 먹기
  • 오일을 식품 조리시 활용하기
햄프씨드 복용법

햄프씨드 보관 방법

대마 씨앗에 함유된 건강한 지방은 공기에 오래 노출되면 분해되거나 산화될 수 있습니다. 고온에 보관하면 지방이 건강에 해로운 트랜스 지방으로 변형될 수 있습니다. 그러므로 밀폐용기에 넣어 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 새 제품을 개봉했다면 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.

햄프씨드 하루 섭취량

개인의 건강상태나 성별, 나이 등에 따라 달라질 수 있는데 보통의 경우 하루 15~30g 정도 섭취하는 것을 권장합니다. 위에서 말한 것처럼 과도하게 섭취할 경우 고지혈증, 신장 결석, 비만 등의 문제가 일어날 수 있으니 너무 과하게 섭취하지는 마세요.

복용하는 약이 있거나 지병이 있는 경우에는 의사 선생님과 상의하시고, 그렇지 않은 경우에는 구매하신 제품의 패키지에 권장하고 있는 복용량을 지켜서 드시면 되겠습니다.

햄프씨드 효능을 보기 위해 꾸준히 드실 분들에게 전문가들은 천천히 시작하시길 권유합니다. 소화에 문제가 있는 경우에는 특히 더 주의해 주세요. 첫 날은 1 티스푼으로 시작해서 조금씩 늘려가시는 것을 추천합니다.

추천제품

✔ 유기농 인증 : 화학 비료나 합성 농약을 사용하지 않고 재배하여 유기농 인증 받은 제품

✔ 국내 생산 : 신선도가 보장되며 생산자와 직접 소통하여 제품 품질 관리함

✔ 고품질 : 품질에 대한 엄격한 기준을 적용하여 제품의 품질을 보장함, 국내 생산된 제품을 직접 선별하여 가공하며 신선한 상태에서 고온 건조법을 사용하여 가공

✔ 다양한 영양소 : 단백질, 지방, 식이 섬유, 미네랄 풍부, 오메가-3와 오메가-6 지방산의 비율이 균형

✔ 다양한 요리에 사용 가능

✔ 유기농 인증 / 국내 생산 : 화학 비료와 합성 농약 없이 신선하게 국내에서 생산

✔ 수확과 가공에 최선 : 일반적으로 수확하는 것과 다르게 최대한 훼손되지 않도록 수작업으로 수확하며, 낮은 온도에서 가공하여 영양소를 최대한 유지

✔ 다양한 영양소 함유, 고소한 맛으로 다양한 요리에 활용 가능

✔ 유기농 인증

✔ 철저한 품질 관리 : 르반테 자사 농장에서 대마 직접 재배하고 수확, 가공하여 철저하게 제품 관리, 제조 과정에서도 엄격한 품질 관리로 제품의 안정성과 효능 유지

✔ 다양한 요리에 활용 가능 : 샐러드 오일, 스무디 첨가, 튀김이나 구이 가능

✔ 알약으로 간편하고 꾸준하게 섭취 가능

✔ 자사 대마 농장에서 제조, 포장, 유통까지 모든 과정을 직접 관리하여 제품 품질을 철저히 관리

✔ 햄프씨드의 영양소를 고루 함유

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